Mink er en dansk eksportsucces
Danmark er verdens største producent af minkskind og en af landbrugets bedste historier, når det gælder erhvervets bidrag til samfundsøkonomien. De danske minkavlere og deres fælles selskab, Kopenhagen Fur, er en af de hurtigst voksende sektorer i landbruget. Pels er dansk landbrugs tredjestørste animalske eksportprodukt, og 98 procent af pelsskindene går til eksport.
Danmarks kølige somre og milde vintre er det ideelle klima til minkavl, og vi har adgang til frisk foder lavet af gode råvarer. Mink er ikke er et spisedyr, og derfor går branchen meget op i at genanvende så meget som muligt af minkene, efter de er blevet afpelset. Minkkroppen omdannes til kødbenmel, som bruges til gødning eller brændsel, og minkens fedt omdannes til biodiesel.
Minkproduktionen bidrager med en milliardomsætning og et stort eksportoverskud til den danske økonomi. Derudover skaber minkproduktionen over 20.000 arbejdspladser, hvoraf mange ligger i det såkaldte Udkantsdanmark.
I den seneste salgssæson blev der omsat for 7,1 milliarder kroner. Det er en vækst på over 70 procent i forhold til sidste sæson. Kopenhagen Fur sælger mere end 20 millioner minkskind på auktion om året. Det er næsten halvdelen af den samlede globale produktion.