Fokus på økologiske pattegrises velfærd
I den økologiske svineproduktion lever søerne hele deres liv på friland, hvor de bor i hytter. Her har de mulighed for at græsse, mudderbade og rode i jorden. Smågrisene bliver født i hytter på marken og går sammen med soen, indtil de er mindst syv uger gamle.
Ligesom i den konventionelle svineproduktion er det ikke alle smågrise i et kuld, der overlever de første dage og uger. Nogle fødes meget små og er ikke livskraftige. Nogle dør, fordi soen kommer til at ligge dem ihjel, mens andre risikerer at blive snuppet af ræven.
Der findes ikke præcise tal for dødeligheden hos økologiske pattegrise. Ej heller tal som kan sammenlignes med dødeligheden i den konventionelle svineproduktion, da registreringen ikke foregår på samme måde i de to driftsformer.
I den økologiske svinebranche ønsker man at nedbringe dødeligheden blandt pattegrise. Derfor har erhvervets organisationer iværksat en række projekter, som skal være med til at finde løsninger på nogle af de forhold, der har indflydelse på økologiske pattegrises sundhed og trivsel. Bag projekterne står bl.a. Videncenter for Svineproduktion, Videncentret for Landbrug, Udviklingscenter for Husdyr på Friland, Økologisk Landsforening samt Dyrenes Beskyttelse.
Når det gælder smågrisenes velfærd gælder det bl.a. om:
- at udvikle robuste so-racer, som særligt egner sig til udendørs sohold, hvor søerne er leveringsdygtige i robuste livskraftige pattegrise i en kuldstørrelse, der svarer til soens antal patter.
- at der udvikles nye og bedre farehytter, så risikoen for at smågrise ligges ihjel reduceres. Der skal ses på både design, isolering, læ og tilgængelighed for smågrisene.
Udviklingscentret for Husdyr på Friland har sammen med branchens konsulenter været på studiebesøg i England på jagt efter mere robuste svineracer. I foråret 2011 foretages der også research i Sverige. Når det er gennemført, besluttes hvilken genetik, der skal afprøves i Danmark. Det vil sammen med forskning i nye og bedre hytter og en række andre projekter være med til at gøre dyrevelfærden i den økologiske svineproduktion endnu bedre, end den er i dag.