Spild af liv?
Hvert år aflives der omtrent 28.000 nyfødte tyrekalve af racen Jersey. Der er ikke økonomi i at fede dem op, og med afskaffelsen af handyrspræmien fra EU er der risiko for, at tyrekalve fra andre malkekvægsracer må lide samme unyttige skæbne. Men formanden for Det Dyreetiske Råd mener ikke, man kan bebrejde landmændene, at de afliver kalvene.
Læs artiklen Spild af liv? (åbner pdf) fra Landbrug & Fødevarers magasin Food & Culture, oktober 2011.