December
17. dec 2009Salmonella U292 kan ikke knyttes til svinI et telegram fra i dag, torsdag den 17. december, relaterer Ritzau udbruddet af Salmonella U292 i 2008 til svin. Denne påstand kan ikke dokumenteres. Kilden til U292 er nemlig ikke fundet, fastslår DTU Fødevareinstituttet.
16. dec 2009En bæredygtig landbrugsproduktion Skal vi sikre fødevareforsyningssikkerhed og mindske klimabelastningen, skal vi ændre synet på landbrugsproduktionen og udnytte alle ressourcer i produktioen.
15. dec 2009Behov for en ny landbrugsproduktionKlimaudfordringen betyder, at vi globalt set er nødt til at gribe fødevareproduktionen an på en anden måde, end det tidligere er gjort.
14. dec 2009Mindre nedjustering af svineprognosenLandbrug & Fødevarers prognose for svinenoteringen bliver nedjusteret med 25 øre. Det skyldes primært, forventninger om større produktion i EU end tidligere ventet. Den faldende rente og udsigt til fortsat lave foderpriser betyder dog, at nedjusteringen kun får marginal effekt.
10. dec 2009Økologi: Flot eksportfremgang – men finanskrisen kradserI 2008 tegner økologien sig for en samlet eksport på 653 mio. kr. Det er en kæmpestigning på 40 pct. fra 2007, hvor økologien også havde et fornemt vækstår, viser netop offentliggjorte tal fra Danmarks Statistik. Udfordringen med udenrigshandlen vil imidlertid kunne læses på eksporttallene for 2009, hvor finanskrisen har gjort et stort indhug på omsætningen.
10. dec 2009Bioteknologi kan sikre fødevareforsyningssikkerhedKlimadebatten er tæt forbundet med andre betydelige problemer i verden, såsom sult og fattigdom. Klimaændringerne vil forværre sultproblemet og øge antallet af fattige i verden, bl.a. på grund af klimaændringernes negative virkning på fødevareproduktionen.
09. dec 2009Økologi: Samarbejde, men ingen fusionØkologisk Landsforening og Landbrug & Fødevarer vil udbygge en række samarbejdsområder, men fortsat som to selvstændige organisationer. Det siger formændene for de to organisationer i dag.
07. dec 2009Bøf med god samvittighedMange er bekymrede for klimaet og vil gerne gøre en indsats for at mindste den globale opvarmning – men man behøver ikke holde op med at spise bøf.
02. dec 2009Landmænd vil gerne være naturplejereNiels Peter Nørring fra L&F slår fast, at landmændene gerne vil være en del af løsningen, hvis biodiversiteten i Danmark skal have et løft. Landbruget kan bare ikke gøre det alene.
01. dec 2009Kommentar: Både mad og livsstil spiller en rolle for om man bliver syg24timer skriver i dag, at man risikerer at få kræft, hvis man spiser for meget rødt kød, dvs. kød fra firbende dyr som kvæg, svin og får. Men det er folks samlede kost- og motionsvaner, der har betydning for om de får kræft. Man skal ikke være bekymret for at spise magert kød – uanset om hvilket firbenet dyr, det kommer fra.
November
23. nov 2009Dansken kender sit svin700 danskere er blevet bedt om at nævne, hvor mange retter med svinekød de kender.
18. nov 2009Landscentret i Skejby nedlægger 27 stillingerLandscentret i Skejby har netop udarbejdet budget for det kommende år, og for at få enderne til at nå sammen, nedlægges der 27 stillinger. 10 af disse stillinger er vakante eller stillinger efter naturlig afgang, der ikke genbesættes.
16. nov 2009Bananerne styrer...Bananen er den mest spiste frugt herhjemme, skriver Foodculture.
13. nov 2009Landbrug & Fødevarer tager afstand fra brud på økoreglerLandbrug & Fødevarer er kede af Fødevarestyrelsens fund af overtrædelser af regler for medicinhåndtering hos økologer. Erhvervsorganisationen tager skarpt afstand fra de landmænd, der ikke har overholdt reglerne.
12. nov 2009FinanslovGodt med forlængede kredittider, men skidt med manglende penge til forskning og udvikling, siger Landbrug & Fødevarer i en kommentar til finanslovsforliget.
10. nov 2009Pris er vigtigere end sundhedEfter to år med finanskrise vægter dansker forbrugere en lav pris over sundhed og friskhed, når de vælger fødevarer i supermarkedet. I 2007 var prioriteringen stik modsat.
09. nov 2009En stærk lugt af ostDanmarks bedste mejeriprodukter kåres 10. november på Landsmejeriudstillingen i Herning.
04. nov 2009Pressemeddelelse: Vejen ud af krisen for landbrugetVed Landbrug & Fødevarers delegeretmøde holdt formand Michael Brockenhuus-Schack sin beretning i lyset af den økonomiske krise. Formanden ser dog lys for enden af tunnelen og understreger, at innovation, forskning og økologi er noget af det, der skal bringe branchen videre.
Oktober
30. okt 2009Forskelsbehandling i gødskningslovenFolketinget behandler i øjeblikket en ændring af gødskningsloven. Det sker som en del af regeringens plan for grøn vækst. I lovforslaget er der indarbejdet krav om flere målrettede efterafgrøder. Det kan umiddelbart lyde tilforladeligt, men faktum er, at lovforslaget i sin nuværende form, risikerer at forskelsbehandle landmænd. Det er et alvorligt problem.
27. okt 2009KlimalaboratoriumHvordan matcher vi fremtidens tendenser og udfordringer, når det gælder om at producere mere mad, belaste klimaet mindre og tilpasse sig de kommende klimaforandringer? Det spørgsmål fik Landbrug & Fødevarer input til på gårsdagens workshop om bæredygtig landbrugs- og fødevareproduktion.
22. okt 2009Pressemeddelelse: Produktiviteten skal i vejretDet er helt afgørende, at vi bliver mere produktive, hvis vi skal opretholde vores velstand i fremtiden, siger Landbrug & Fødevarers formand, Michael Brockenhuus-Schack i en kommentar til de økonomiske vismænds nyeste rapport.
20. okt 2009Danskerne undsiger fedtafgiftenTo ud af tre danskere synes, regeringens fedtafgift er en dårlig ide og tror ikke på, den vil forbedre sundheden, viser ny undersøgelse.
20. okt 2009Svin er rene miljø-gazellerDer er god grund til, at de knap 2.000 tilhørere til årets Svinekongres kan gå fra Kongressen med ret ryg og en betydelig stolthed, som følge af de opnåede resultater på miljøområdet
15. okt 2009Fødevarer holder eksporten i gang Eksporten af danske landbrugs- og fødevarer er vokset med 20 mia. kr. de seneste ti år, og har været med til at holde den samlede eksport oppe i et svært 2009.
12. okt 2009To et halvt ton mad og drikkeDer blev både lugtet, følt, kigget, besøgt og frem for alt smagt på Kulturnatten på Axelborg, da knap 6.000 gæster fredag aften lagde vejen forbi Landbrug & Fødevarers hovedsæde i hjertet af København
09. okt 2009Et spørgsmål om sundhed?Fedtafgiften vil først og fremmest skaffe provenu til staten, mens den sundhedsmæssige effekt er meget begrænset.
07. okt 2009Madskoler: Få fingrene i bolledejen i efterårsferienHvordan laver man lækker, sund og varieret mad, hvor kommer fødevarerne fra og hvorfor det er vigtigt at dyrke daglig motion? Det er nogle af de spørgsmål Madskolerne giver børn og unge svar på i efterårsferien. Der bliver også tid til at lege, tage på gårdbesøg og tilberede mad til et festligt forældrearrangement. Mange børn har allerede tilmeldt sig og valgt at bruge deres efterårsferie på at lære at lave sund og lækker mad.
05. okt 2009Lidt mere gulerod og lidt mindre piskDet er positivt, at SF overhovedet vil have landbrug i Danmark, men det nytter ikke med danske særlove i et globalt erhverv, lyder det fra Landbrug & Fødevarer i en kommentar til SFs erhvervsudspil.
September
29. sep 2009Flere resistente bakterier i importeret fjerkrækødDer er langt flere antibiotikaresistente bakterier i det importerede fjerkrækød. I Danmark er det et højt hygiejneniveau, der holder bakterierne væk. Dansk slagtefjerkræ har arbejdet målrettet for de flotte danske resultater og efterspørger nu dansk særstatus på salmonella så al importeret kyllingekød skal have har samme lave forekomst som det danske.
24. sep 2009Mælkefedt ud af skammekrogenFedt fra mælk, ost og smør er bedre end sit ry og har måske endda gavnlige ef-fekter på sundheden. Sådan lyder det fra tre udenlandske forskere, der fredag præsenterer deres resultater på en konference om mættet fedt.
23. sep 2009Årsmøde for økologerØkologisektionen i Landbrug & Fødevarer holder årsmøde torsdag den 8. oktober 2009.
22. sep 2009Økologerne inviterer til kongresI år er der særligt fokus på klima, som også er et af tre overordnede temaer sammen med innovation og øget produktion.
22. sep 2009Meget godt i vækstpakken Landbrug & Fødevarer hilser regeringens vækstpakke velkommen. Der er brug for den, både for at sikre adgang til finansiering af sunde investeringsprojekter i landbruget og til at hjælpe eksporten på vej.
22. sep 2009Svineprognose nedjusteresLandbrug & Fødevarer nedjusterer prognosen for svinenoteringen. Nedjusteringen skyldes især lavere efterspørgsel end forventet, bl.a. som følge af den økonomiske krise. Til gengæld er der udsigt til faldende omkostninger.
21. sep 2009Landmænd fik 57.800 gæsterSøndag var det 12. år i træk, at landmænd over hele Danmark slog stalddørene op til "Åbent Landbrug" og inviterede nysgerrige sjæle indenfor til en snak om landbrug, dyr og dyrevelfærd.
21. sep 2009Hatting-KS rykker tættere på ejerneDanske Slagteriers datterselskab, Hatting-KS bliver omdannet til et aktieselskab med de to slagteriselskaber, Danish Crown og Tican, som direkte ejere.
08. sep 2009Behandlingshyppighed siger intet om miljøpåvirkningLandbrugets forbrug af pesticider er steget kraftigt, viser den seneste opgørelse fra Miljøministeriet. Men forbruget siger intet om pesticidernes påvirkning af miljøet - det gør derimod overvågningsprogrammet, lyder det fra Landbrug & Fødevarer, der efterlyser bedre beregningsmetoder.
04. sep 2009Fødevareministeren åbner Agro Food Park i SkejbyEn af verdens fem stærkeste vidensklynger inden for landbrugs- og fødevareerhvervet i løbet af de kommende 10 år. Det er blot et af målene for Agro Food Park i Skejby, der officielt åbner den 9. september 2009 med fødevareminister Eva Kjer Hansen blandt åbningstalerne.
August
13. aug 2009Anbefalinger til, hvordan H1N1 håndteresLandbrug & Fødevarer anbefaler, at alle virksomheder og landmænd forbereder et pandemiberedskab for at minimere spredning af smitte og tab af omsætning.
Juli
27. jul 2009Mælk reducerer risikoen for hjertesygdomme Mælks sundhedsegenskaber har været under beskydning, men en omfattende undersøgelse fra to engelske universiteter viser, at mælk er godt for meget mere end knoglerne. Således kan mælk reducere risikoen for hjertesygdomme med 15-20 procent.
13. jul 2009G8-møde med store ambitionerFredag eftermiddag sluttede G8-landenes møde i den italienske by L’Aquila. Man kunne frygte, at recessionen ville dæmpe ambitionsniveauet, men det var ikke tilfældet. På en række områder, der er vigtige for landbrugs- og fødevareerhvervet, satte landene barren højt
07. jul 2009Nordiske lækkerier til engelske ganerEt nyt koncept skal få nordiske produkter på hylderne i Londons supermarkeder, så englænderne kan opdage, at nordisk mad er mere end bacon, sild og kødboller
06. jul 2009Meloner hitter året rundtMelon er en velsmagende kilde til væske i sommervarmen, men faktisk spiser danskerne meloner året rundt. Sidste år blev der importeret meloner for 188 mio. kr. og importen er stigende
03. jul 2009Rose Poultry får medhold i pressenævnetTV2 skal berigtige forkert oplysning om neutralmarinerede kyllingefileter. Pressenævnet giver Rose Poultry medhold i klage over Operation X og TV2 i forbindelse med udsendelsen Pumpede kyllinger. Nævnet fandt, at udsendelsen kunne give indtryk af, at dansk producerede kyllingefileter indeholder svinehud og svineprotein.
Juni
30. jun 2009Kvinder styrer indkøbsvognen på nettetTo ud af tre danskere har e-handlet indenfor det seneste år. Heraf har ni procent købt dagligvarer på nettet, og især kvinderne er flittige ved tastaturet, når den virtuelle indkøbskurv skal fyldes.
26. jun 2009Mindre salt i pølsenDanskerne spiser for meget salt, og en femtedel af saltet kommer fra kød og kødprodukter. Men nu vil Slagteriernes Forskningsinstitut reducere saltindholdet i kødprodukter, uden at det går ud over kvaliteten.
23. jun 2009Børn hopper i forklædet i deres sommerferieRekord mange børn og unge har i år valgt at bruge en uge af deres sommerferie på at lære at lave sund og lækker mad på en af de 74 madskoler rundt om i hele landet.
15. jun 2009Tema om MadspildNæsten to tredjedele af danskerne synes, der skal gøres noget for at mindske madspildet fra husholdninger, men næsten halvdelen mener ikke, de selv smider for meget mad ud.
11. jun 2009Vagtskifte på AxelborgFarvel: Stor ros til Peter Gæmelke for resultater igennem mange år og mange gæster, der lagde vejen forbi Axelborg, da han takkede af onsdag, den 10. juni.
11. jun 2009Pressemeddelelse: Kommuner tager for høje gebyrerKommunerne må ikke tjene penge på at opkræve gebyrer for behandling af byggesager. Men nu viser en undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer, at mange kommuner opkræver ekstremt høje gebyrer.
10. jun 2009Udnævnelser i Landbrug & FødevarerI forbindelse med dannelsen af Landbrug & Fødevarer er der udnævnt en række ledere af støttefunktioner og forretningsområder. Læs mere om Landbrug & Fødevarers lederteam her.
04. jun 2009Ny organisation for landbrug og fødevarer endeligt besluttetLandbrugsraadet traf tidligt på aftenen onsdag d. 3. juni den endelige beslutning om at etablere den nye organisation Landbrug & Fødevarer, som fremover skal være erhvervspolitisk hovedorganisation for den danske primær sektor og fødevareproduktion
03. jun 2009Landmænd tilslutter sig Landbrug & FødevarerDansk Landbrug sagde i dag ja til fusionen mellem primærproducenter og fødevarevirksomheder. Det skete ved et ekstraordinært delegeretmøde i Vejle. Dermed er man et stort skridt videre mod en endelig vedtagelse af organisationen Landbrug & Fødevarer senere i dag.
03. jun 2009Pulverpris faldt kraftigtPrisen på sødmælkspulver faldt 12 pct. på den seneste auktion hos det new zealandske mejeriselskab Fonterra. Faldet påvirker hele markedet for mælkepulver.
02. jun 2009Økologisk foder ruster Mange marker med korn til økologisk dyrefoder er så kraftigt angrebet af plantesygdommen ’gulrust’, at landmændene må vinke farvel til en stor del af årets kornhøst.
02. jun 2009Danske gmo pengesedler Kan genmodificerede afgrøder hjælpe Afrika? Et dansk projekt er udvalgt af Verdensbanken og skal hjælpe afrikanerne med selv at tage stilling.