19. jun 2009

Både hos Danish Crown og hos Tican i Nordjylland glæder man sig over at, der nu er indgået en kommerciel aftale, som gavner begge parter. Det betyder, at slagtesøer fra Ticans andelshavere nu ikke længere køres til Tyskland for at blive slagtet.

Fremover vil Tican nemlig sende sine søer til slagtning på Danish Crowns slagterier i Sæby. Hos Danish Crown betyder det, at slagteriet i Sæby bedre udnytter sit anlæg, hvor der i dag er ledig kapacitet. Det drejer sig om ca. 250 søer om ugen. Danish Crown slagter ugentligt 7.500 søer på slagterierne i Sæby og Skærbæk.

- Det er glædeligt, at der nu er indgået en aftale på kommercielle vilkår, som er med til at begrænse transporten af søer ud af landet. Tallene for 2009 viser i forvejen en faldende tendens i antallet af søer, som transporteres ud af landet. Den udvikling er aftalen med til yderligere at understøtte, og det er positivt, siger Erik Bisgaard, direktør for Fødevaresikkerhed og veterinære forhold i Landbrug & Fødevarer.