Fødevarestyrelsens grænseværdier for sodødelighed og antibiotika er et godt startskud for en ny ordning, men det er ifølge Landbrug & Fødevare ikke lig god landmandspraksis.

Lægemiddelproducenten Biogen Idec i Hillerød har gjort kantinemaden til en kulinarisk oplevelse. I dag blev kantinen belønnet med Kantineprisen 2010 for den ekstraordinære indsats.

Trods en annullering af jordskatten er der gode takter i S og SF’s forslag til finanslov. Det mener formand i Landbrug & Fødevarer, Michael Brockenhuus-Schack.

Det overståede eksportfremstød i Kina viste, at det ser godt ud for danske økologer, der vil afsætte varer til kineserne.

De farlige listeriabakterier frustrerer stadig landets forskere, som satser på, at software, der f.eks. kan overvåge fødevarer i køleskabet, kan være med til at redde liv.

Den fremtidige energipolitik kan bruges som løftestang til at skabe vækst og beskæftigelse i Udkantsdanmark, viser det energipolitiskeoplæg ”Energi med vækst”.

Ros til regeringen for at udvide Vækstfonden og lempe på planlovens bestemmelser. Men på lang sigt er det bedre rammevilkår og udbygningen af den vedvarende energi, der skal sikre aktivitet og liv i Danmarks yderområder.

Landbrug & Fødevarer glæder sig over en ny aftale mellem Danmark og Kina, der udvider eksportmulighederne til også at omfatte forarbejdede kødvarer som fx pølser og konserves.

Danmarks salg af fødevarer og landbrugsprodukter til Kina ventes at vokse til 5,5 mia. kr. i 2010 ifølge en ny prognose fra Landbrug & Fødevarer. Et vellykket dansk markedsfremstød, som netop er overstået, vækker yderligere optimisme.

En rapport fra det svenske 'Jordbrukssverket' viser, at danske landmænd har de bedste muligheder for at tjene penge i sammenligning med Sverige og Finland, skriver Landbrug & Fødevarers ugemagasin FoodCulture.

Spor i Landskabet vokser i løbet at de næste fem år. Med støtte fra Nordea-fonden vil friluftsorganisationer, kommuner, landmænd, skovejere og Skov og Naturstyrelsen give danskerne rige muligheder for friluftsliv i landskabet.

Det ser mistænkeligt ud, at staten giver støtte til aktivistorganisationer, som bryder loven, mener Landbrug & Fødevarer.

Spredning blandt mennesker med resistente stafylokokker fra husdyr er et lille problem, understreger Sundhedsstyrelsen.

Landbrug & Fødevarer glæder sig over regeringens ambition om øget vækst i erhvervslivet, men påpeger, at det er forbedret konkurrenceevne og tilstrækkelige forskningsmidler, der skal sikre væksten.

Mens den kinesiske økonomi blomstrer, kæmper danske virksomheder for adgangen til det gunstige marked. En gruppe håbefulde virksomheder skal med fødevareministeren i spidsen forsøge at fjerne muren af handelsrestriktioner og lade de danske produkter flyde til fjernøsten.

De voldsomme regnskyl, der har hærget Danmark den sidste uges tid, kan ødelægge en del af høsten. Det er dog for tidligt at gå ned i kulkælderen, mener Carl Åge Pedersen fra Videncentret for Landbrug.

Myndighederne skal via en enkel og hurtig model kompensere borgerne for rodet med den digitale tinglysning, mener Landbrug & Fødevarer.

Danske forbrugere vægter fødevaresikkerhed, kvalitet, miljø og sikring af danske arbejdspladser højt, viser ny undersøgelse.

Danskerne har for alvor fået smag for de økologiske druer. I detailhandlen er salget af økologisk vin, hedvin, øl og cider er på bare et år steget 35 pct.

Landbrug & Fødevarer afholder sammen med Concito og Dansk Energi temadag om biomasse den 13. september. Tilmelding senest 8. september.

Fosforudledningen falder stadig. Der er derfor ikke behov for en ny kortlægning, men snarere nye virkemidler.

Alle kyllinger, der leveres til slagterierne, bliver kontrolleret af myndighederne for svidninger og dårlig dyrevelfærd. Og det generelle billede er, at danske kyllingers velfærd er god, siger Landbrug & Fødevarer.

Vold mod svin er utilstedeligt, siger formand for Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion. Derfor blev der allerede sidste år sat en række initiativer i gang for at stoppe mishandling af svin.

Der er kommet flere singler i Danmark, og de bruger markant flere penge på færdigretter og restaurantbesøg end husstande med flere beboere. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer, bakker fuldt ud op om ’Gult kort’-ordningen og ser tiden fra Fødevarestyrelsens varslingsbreve blev sendt frem til de første gule kort uddeles i efteråret som en proces, hvor data skal valideres.

I Landbrug & Fødevarer hilses Venstres løfter i dagens Berlingske Tidende om at styrke væksten i det private erhvervsliv velkommen. Løftestangen til vækst er at styrke konkurrenceevnen, vurderer Michael Stevns, direktør i erhvervsorganisationen Landbrug og Fødevarer.

EU-kommissionens forslag om, at det skal være op til det enkelte medlemsland, om det vil tillade dyrkning af GMO-afgrøder, skaber rynker i panden hos Landbrug og Fødevarer i dagens udgave af Børsen.

Tre EU-landes udmelding, om at EU skal reducere CO2-udledningen med 30 procent i 2020, er bekymrende, mener Landbrug & Fødevarer.

Miljøministerens handlingsplan for rent drikkevand indeholder mange interessante elementer. Landbrug & Fødevarer glæder sig til kommende dialog med ministeren.

Danskerne vil spise bedre mad i deres ferie end resten af året. Det viser en undersøgelse foretaget af Synovate for Landbrug & Fødevarer. Næsten halvdelen af befolkningen regner med at bruge flere penge end normalt på mad i sommerferien set i forhold til resten af året.

Landbrug & Fødevarer har siden december iværksat en række initiativer for at få sat en stopper for mishandling af svin.

Landbruget er nøglen til lavere CO2-udslip, renere vandmiljø, øget beskæftigelse i udkantsdanmark og højteknologiske eksport. Det skriver Thomas Færgeman og Niels Peter Nørring i Politiken-kroniken ”Det er dansk, det er givtigt, det er grøn energi”.

For første gang i over 12 år er søgningen til landbrugsskolerne oppe over 1100 elever. Kvinderne fylder godt i ansøgerfeltet, ligesom skolerne i stigende grad vækker interesse hos unge uden landbrugsbaggrund.

Danskerne vælger fuldkornsmærkede produkter som aldrig før. Og det er godt, for fordelene ved fuldkorn er åbenbare.

Ny analyse viser, at eksporten af smågrise til udlandet er stagneret. Det betyder flere grise bliver i landet og sendes på danske slagterier. Men udviklingen kan vende igen, advarer Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer.

Antallet af salmonellasmittede danskere er faldet markant fra 2008 til 2009. Landbrug & Fødevarer glæder sig over udviklingen.

Antallet af boringer, der er lukket på grund af pesticidrester, er faldet markant gennem de seneste fem år.

Ny canadisk rapport placerer Danmark som nummer et ud af 17 lande, der har fået deres fødevaresikkerhed kigget efter i sømmene. Frankrig og Italien ligger i bund.

Økologerne har indbudt virksomheder og myndigheder til fælles indsats efter overtrædelser af medicinreglerne i syv økologiske besætninger.

Landbruget er enig i målsætningen om at nedsætte antibiotikaforbruget og dermed mindske risikoen for resistens. Svineproduktionen har allerede sat en stopper for de kritiske antibiotika, som bruges i behandlingen af mennesker.

Landbrug & Fødevarer ser gerne en yderligere differentiering af fødevarekontrollen og betalingen for den.

Ny lov om konkurser træder først i kraft i 2011. Det er alt for sent og kan blive dyrt for samfundet, mener Landbrug & Fødevarer.

De økologiske landbrug i Danmark er nu i gennemsnit lige så store som de konventionelle, og der er en større andel af helt store brug blandt de økologiske bedrifter.

Østrigsk mejerifusion kan resultere i øget konkurrence for økologiske mejeriprodukter på det tyske marked, der er et vigtigt marked for Arla Foods.

Truels Damsgaard, administrerende direktør i DLF-TRIFOLIUM, er ny præsident for International Seed Federation

Dialog med branchen og vejledning om reglerne har medført, at langt flere landmænd nu afliver deres dyr korrekt. Det dokumenterer de seneste tal fra Fødevarestyrelsen.

1.300 børn vil i en uge af deres sommerferie lære mere om, hvordan de laver lækker, sund og varieret mad, hvor fødevarerne kommer fra og hvorfor det er vigtigt at dyrke daglig motion. Der bliver også tid til at lege, tage på gårdbesøg og tilberede mad til et festligt forældrearrangement. Bedst af alt er, at erfaringer fra tidligere år viser, at børnene tager de gode vaner med hjem i familiens køkken.

Prognosen for svinenoteringen er opskrevet med 29 øre siden sidste udmelding i marts 2010. Det skyldes bl.a. at slagterierne har reduceret omkostninger, og at en gunstig valutakursudvikling gavner en øget eksport.

Hæv ambitionsniveauet og sats på de danske ressourcer, lyder det fra Landbrug & Fødevarer i en kommentar til regeringens handlingsplan for vedvarende energi, der blev offentliggjort i dag.

18.000 nye ha jord skal omlægges hvert år, hvis regeringens målsætning om en fordobling af det økologiske areal skal indfries inden 2020. Selvom forbrugerne i stigende grad efterspørger økologiske produkter og der også er politisk opbakning, skal omlægningen hjælpes på vej. Matrixbrug på tværs af bedrifter kan hjælpe økologien på vej.

Det er både fuldt ud lovligt og uskadeligt at tilsætte blodprodukter og animalsk fedt til svinefoder, siger Landbrug & Fødevarer.

Der skal ligger internationale rammer for de danske klimaudspil. Derfor er det afgørende, at landbruget bliver taget alvorligt i de kommende klimaforhandlinger.

Salt er godt. Både i maden og på vintervejene, men det er også essentielt for menneskekroppen, der er afhængig af både natrium og klor, de to grundstoffer salt består af, skriver Landbrug & Fødevarers magasin FoodCulture.

Fødevareerhvervet står for en stor del af arbejdspladserne i yderkommunerne. Det slår en ny analyse fra Landbrug & Fødevarer fast.

Europa-Parlamentet har i går vedtaget, at GDA-mærket skal være obligatorisk på alle fødevarer i EU. Det er en trist dag for sundheden, for mærket forvirrer mere end det gavner, mener Landbrug & Fødevarer.

Det er bureaukratisk, det skader erhvervsudviklingen, og miljøeffekten kan nås bedre ad anden vej. Sådan lyder Landbrug & Fødevarers hårde dom over et af de første grønne elementer i Grøn Vækst.

Det økologisk dyrkede areal steg med 3.000 hektar i 2009. En relativ stor andel af æbler, pærer, jordbær, ribs, stikkelsbær samt ærter og majs dyrkes på Fyn og i den sjællandske muld, mens gulerødder, kartofler og mælk kommer fra det jyske.

Dansk produktion af økologisk fjerkræ stiger.

Uanset at det kan være en risikabel affære at dyrke vin i Danmark, stiger antallet af erhvervsvinavlere.

Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer, kan ikke genkende det skræmmebillede af MRSA, der har kendetegnet medierne den seneste måneds tid. Statens Serum Institut understreger da også, at det er et arbejdsmiljøproblem og at der ikke er grund til frygt for MRSA via kød.

Tidligere borgmester i Struer, Martin Merrild, bliver ny formand for Det Danske Fjerkræråd.

Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer, indfører et branchestop i to år for brug af de kritiske antibiotika, cephalosporinerne, som er kritisk vigtige for behandling på sygehusene. Stoppet skal medvirke til at bremse forekomsten af resistente bakterier.

Forbrænding af husdyrgødning er et vigtigt skridt i retning af at udnytte gødningens energiressourcer.

Ny opgørelse viser, at der kun er ansøgt om omlægningsstøtte til i alt 3.800 ha. Det er væsentligt lavere end regeringens mål om 18.000 ha. Tallet for omlægning til økologisk drift svinger mellem de enkelte år, men der er næppe nogen tvivl om at økologien kræver en saltvandsindsprøjtning, hvis regeringens mål skal lykkes, mener Landbrug & Fødevarer.

På dagens årsmøde i Landbrug & Fødevarer præsenterer organisationen sine visioner for det fremtidige fødevareerhverv. Nye forretningsområder skal skabe vækst og balance og danner samtidig grundlag for 40.000 nye arbejdspladser.

Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer, forventer et fald i antibiotikaforbruget allerede i 2011, når fødevareministerens ’Gul kort ordning’ er slået igennem.

Danske fødevareproducenter nyder godt af den faldende kronekurs. Alene på det engelske marked er der udsigt til en valutaindtjening på mindst 400 mio. kr. i 2010.

Landbrug & Fødevarer præsenterer tirsdag fremtidsvisioner for erhvervet under navnet ”Vækst i balance”.

Reformer er nødvendige, men glem ikke fokus på vækst, lyder det fra Landbrug & Fødevarer i en kommentar til anbefalingerne fra Det Økonomiske Råd.

Forholdet mellem foder- og afregningspriser er forbedret viser nye analyser fra Landbrug & Fødevarer. Det giver grund til optimisme i landbruget.

I Landbrug & Fødevarer er der stor tilfredshed med det bebudede servicetjek af den danske lovgivning vedrørende genmodificeret dyrkning.

De danske mejerier indvejede i 2009 mere mælk end nogensinde. Den danske økologiske mælkeproduktion overgås kun af Tyskland.

Landmænd inviterer forbrugerne til smagning og dialog på en række af årets dyrskuer.

Vi er godt på vej, lyder det fra landbrug & Fødevarer i en kommentar til Concitos rapport, der påpeger, at der ikke er taget tilstrækkelige politiske tiltag for at nå klimaforpligtelserne.

Landbrug & Fødevarer byder den nye handlingsplan for antibiotika og resistens fra sundheds- og fødevareministeren velkommen. Organisationen er enig i målsætningerne, men glæder sig også til den efterfølgende dialog om, hvordan initiativerne skal udmøntes i praksis.

Regeringens genopretningspakke lukker hullet i de offentlige finanser, og skaber dermed ro til, at man kan se fremad mod at sikre en offensiv dansk vækstpolitik.

Barrosos nye strategi, der skal få Europas økonomi tilbage på sporet, må i højere grad indtænke fødevareerhvervet, mener Landbrug & Fødevarer.

Fødevareministeriet, Økologisk Landsforening og Landbrug & Fødevarer lancerer i dag en fælles økologiblog, hvor en række bloggere vil give fødevareminister Henrik Høegh inspiration til en kommende økologipolitisk vision – som skal være med til at sikre, at Danmark når målet om en fordobling af det økologiske areal i 2020.

Regeringen har i dag fremlagt en plan for genopretningen af dansk økonomi, der skal tage hånd om underskuddet på de offentlige finanser med 24 mia. kr.

For danske landmænd handler det ikke om at få store kuld. Det vigtigste er, at der fødes levedygtige grise af søer med gode moderegenskaber, så de kan tage vare på deres pattegrise. Det mål blev allerede taget med i avlen for 6 år siden.

Landbrug & Fødevarer ser flere positive elementer i S og SF’s nye udspil, Fair Løsning, der kan øge arbejdsudbuddet. Men i forhold til erhvervslivet og fødevareerhvervets rolle i fremtidens Danmark mangler udspillet fokus på vækst og konkurrenceevne. Uden satsning på eksporterhvervene forsvinder grundlaget for velfærd.

Det er bekymrende, at fødevarer sidestilles med tobak og spiritus, mener Landbrug & Fødevarer.

Danmark er foregangsland på områder som sundhed, fødevaresikkerhed, miljø, klima og arbejdsmiljø.

I 2009 blev der solgt økologiske fødevarer for 4,9 mia. kr. - en stigning på 5,7 pct.

Jens Munk Ebbesen ny områdedirektør for Fødevaresikkerhed & Veterinære forhold.

Landbrug & Fødevarer repræsenterer de kommende måneder den danske fødevarebranche sammen med Arla, Kopenhagen Fur og Carlsberg på verdensudstillingen i Shanghai.

Landbrugs- og fødevareerhvervet står for over 1/3 af den danske vareeksport til Rusland.

EU's grænseværdier for pesticidrester i frugt skal hæves. Men det kommer stort set ikke til at få betydning for dansk produceret frugt og grønt.

30 kokke indtager den 27. april Lykkesholm Slot på Fyn for at nytænke gastronomien og tilberedning af den danske kylling.

Vi skal udnytte biomassen effektivt - både i forhold til energiproduktion, fortrængning af fossile brændsler og i forhold til at sikre bæredytige leverancer.

I 2009 fandt Fødevarestyrelsen ingen Salmonella i dansk kyllingekød. Landbrug & Fødevarer håber, at forbrugerne vil belønne det flotte resultat ved at købe mere dansk kyllingekød.

Mælkeprisen blev uddelt for tredje gang ved mejeriforeningens generalforsamling, og denne gang var det et par madglade tv-koryfæer, der løb med æren.

Svinebranchen har konstant fokus på antibiotikaforbruget til svin. Og i sammenligning med andre lande ligger Danmark rigtig flot.

Landbrug & Fødevarer og Novozymes afholdt den 13. april 2010 en konference om biomasse til energiproduktion i fremtidens bæredygtige samfund.

Landbrugs- og fødevareerhvervet er helt i front, når det gælder udnyttelse af det store eksportpotentiale til Kina.

Overskriften siger hverken noget om Landbrug & Fødevarers holdning eller refererer, hvad der rent faktisk er budskabet i artiklen.

Med aftalen er der lagt op til et vendepunkt for landbrugs- og fødevareerhvervet i Danmark.

Værdikæden for fødevarer - fra landbrug over produktion til handel - har fået en høj og tiltrængt prioritet i regeringens strategi for den danske udviklingsbistand. Oplægget hilses velkomment i Landbrug & Fødevarer.

Der skal gøres op med det princip, at de store vandforbrugende virksomheder betaler til et kloaknet, som de kun bruger en meget lille del af, mener Landbrug & Fødevarer.

Danmark brænder 11.000 ton fosfor af om året i affaldsforbrændingsanlæg. Og det selvom fosfor er en begrænset ressource og uundværlig i fødevareproduktionen. Biogas er løsningen på problemet, mener Landbrug & Fødevarer.

Biomasse er en central bidragyder til fremtidens bæredygtige samfund. Derfor afholder Landbrug & Fødevarer og Novozymes konference om biomasse til energiproduktion i fremtidens bæredygtige samfund.

Prognosen for svinenoteringen er uændret siden sidste udmelding i december 2009. Der forventes således fortsat en gennemsnitlig lidt højere notering i 2010 i forhold til 2009 på grund af faldende produktion i Nordamerika og bedring i den finansielle situation.

Vandafgifterne er ikke længere adfærdsregulerende men konkurrenceforvridende. Fødevarevirksomhederne kan ikke nedbringe vandforbruget yderligere.

Danske oste har stolte traditioner ved VM for oste, der hvert år afholdes i Wisconsin i USA. I år blev det til endnu fire førstepladser.

Danmark ligger helt i top i nye tal om salmonella og campylobacter i slagtekyllinger: henholdsvis nummer et og nummer fem i Europa.

Regeringens forslag til vandplaner kan komme til at koste både landbruget og samfundet dyrt, viser analyser fra Landbrug & Fødevarer.

Et flertal i Folketinget har stemt for en ændring af landbrugsloven. Landbrug & Fødevarer byder opdateringen velkommen.

JyllandsPosten bragte fredag den 12. marts 2010 historien om, at dansk brød bliver lavet på tysk mel. Dette er en problemstilling, som Landbrug & Fødevarer ofte har peget på.

Forbrugerne mener, at landbrugs- og fødevaresektoren står svagt på dyrevelfærd og miljø, men de bærer selv en de af ansvaret, siger direktøren for Fødevareøkonomisk Institut.

Regeringens økonomiske håndsrækning til landbruget giver god mening.

I dag offentliggør De Økonomiske Råd (DØR) deres årlige miljøøkonomiske analyse. En af rapportens hovedkonklusioner er, at det ikke er hensigtsmæssigt at give en håndsræk-ning til landbruget, så erhvervet kan komme ud af den nuværende økonomiske krise.

Regeringens vækstforum taler om muligheder for et samfund fri for fossile brændsler. Landbrug- og fødevareerhvervet kan hjælpe samfundet i den rigtige retning med det biobaserede samfund

Michael Brockenhuus-Schack er glad for, at regeringen i sit nye program anerkender landbrugets vanskelige situation.

Det er en meget markant ændring af regeringens sammensætning, som statsminister Lars Løkke Rasmussen (V) og nyudnævnt udenrigsminister Lene Espersen (K) har fået på plads i dag.

Danske fødevarevirksomheder tror på vækst inden for økologien i løbet af 2010. Både hjemme- og eksportmarkederne er i bedring lyder det fra de danske udstillere på den økologiske messe Biofach.

Indslag på amerikanske CBS viser, hvordan danske svineproducenter kan producere grise uden automatisk brug af antibiotika.

Landbrug & Fødevarer har ansat Louise Ry (53) som ny kommunikationsdirektør fra 1. april 2010.

I Galten ved Århus ligger en helt ny slags svinebedrift, hvor gyllen fra svineproduktionen i stuen bruges i tomatproduktionen på første sal. L&F’s formand, Michael Brockenhuus-Schack, er begejstret for projektet.

Pengepungen styrer danskernes indkøb under finanskrisen, men ikke på bekostning af de økologiske varer, viser ny undersøgelse.

Ændringerne af landbrugsloven vil skabe en bedre platform for innovative landmænd, så de kan udvikle og optimere deres bedrifter.

Europa-Parlamentets godkendelse den samlede Barrosso II Kommission er startskuddet til et mere samlet Europa, der kan ruste sig til en øget globalkonkurrence.

Prisen på postevand i Danmark ligger i de dyreste kommuner på 7 øre pr. liter, men det er stadig langt fra, hvad folk gladeligt betaler for kildevand på flaske, skriver FoodCulture.

Halekupering af svin foretages for at undgå halebid. Hvis landmændene ikke halekuperer grisene, øges risikoen for halebid markant.

Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer, støtter og samarbejder om Fødevareministerens tiltag, der skal reducere forbruget af antibiotika.

DLG og Danish Agro arbejder på at overtage Aarhusegnens Andel og dermed undgå tab hos andelshaverne.

Høje lønninger er den væsentligste årsag til tabet af 25 pct. af danske arbejdspladser i fødevareindustrien, viser en analyse fra Landbrug & Fødevarer.

Landbrug & Fødevarers egen tv-station, LandTV, sender sin første udsendelse mandag aften den 1. februar.

Selv om den nuværende økonomiske krise tynger landbruget, ser L&F’s formand stadig optimistisk på fremtiden. Men for at opretholde optimismen kræver det sammenhold i landbruget, og at politikerne handler nu.

Ny formand, repræsentantskabet afskaffes og færre bestyrelsesmedlemmer.

Landbrug & Fødevarer glæder sig over at vand- og naturplanerne nu er på vej. Brug nu pengene effektivt, lyder opfordringen.

Den danske salmonellaindsats har været en succes: Antallet af mennesker, der får Salmonella af dansk svinekød, er faldet betydeligt siden indsatsens start. Og forekomsten af Salmonella i det ferske svinekød fra slagterierne er kun på 1,1 pct. I sammenligning med udlandet er det lavt.

Der findes pesticidrester i en tredjedel af de importerede grøntsager mod 8 pct. af de danske.

Fødevarestyrelsen meddeler, at der er konstateret H1N1 hos grise på at Sjællandske besætninger.