Pig City kan være fremtidens svinebedrift
16. feb 2010
I Galten ved Århus ligger en helt ny slags svinebedrift, hvor gyllen fra svineproduktionen i stuen bruges i tomatproduktionen på første sal. L&F’s formand, Michael Brockenhuus-Schack, er begejstret for projektet.
Hvis man befinder sig i stueplanet af Søren Hansens næsten færdige Pig City, ligner det umiddelbart en almindelig svineproduktion. Men oven over stalden finder man højst usædvanligt et tomatgartneri, hvor gyllen og overskudsenergien fra svineproduktionen bruges i produktionen af tomaterne.
Pig City er et visionært projekt og en del af ideen om et biobaseret samfund, som vi i landbrugs- og fødevareerhvervet tror meget på, siger Landbrug & Fødevarers formand, Michael Brockenhuus-Schack, i Politiken den 16. februar.
Affald forvandles til en ressource
Søren Hansen bygger Pig City som ét stort system på 52.000 kvadratmeter. Systemet består af svinestald, slagteri, gartneri og miljøanlæg. Og det fungerer sådan, at gyllen fra svinestalden bruges til et biogasanlæg, der omformer det til elektricitet, samt til gødning og væske til gartneriet, som så også får glæde af overskudsvarmen og CO2-udledningen fra svineproduktionen.
På den måde bliver affald forvandlet til en ressource, og dermed bliver vi ikke bare skånsomme over for miljø og klima. Vi lægger også kimen til et nyt eksporteventyr, siger Brockenhuus-Schack.
Endnu en bonus ved Pig City er, at naboerne ikke kommer til at lide under lugt-generne fra produktionen.
En del af et større projekt
Pig City er en del af foreningen Real Danias idekonkurrence, Fremtidens landbrugsbyggeri, hvor Real Dania støtter seks projekter med fokus på arkitektur, landskab og dyrevelfærd.
Derudover bakker både fødevareministeren, miljøministeren, Danmarks Naturfredningsforening, Dyrenes beskyttelse og konsulentfirmaet Cowi i Politiken op om Pig City-projektet, som Søren Hansen forventer færdigt næste år.
Hjemmeside til Fremtidens landbrugsbyggeri: www.fremtidsgaarde.dk