Forsk i Danmarks styrkepositioner
11. okt 2010
Det er helt rigtigt at give forskningspenge til Danmarks styrkepositioner, siger Landbrug & Fødevarers formand i en kommentar til videnskabsministerens udmelding om at prioritere fødevarer, sundhed og energi i Globaliseringspuljen.
Op til forhandlingerne om Globaliseringspuljen har videnskabsminister Charlotte Sahl-Madsen meldt ud, at regeringen vil prioritere områder, der kan skabe vækst. En rigtig god ide, mener Landbrug & Fødevarers formand, Michael Brockenhuus-Schack:
- Vi meget positive over for videnskabsministerens udmeldinger om at give penge til Danmarks styrkepositioner via Globaliseringspuljen. Det er helt rigtigt at fokusere de strategiske midler på færre områder; dér, hvor Danmark har sine styrkepositioner og dermed et potentiale for vækst - inden for områder som fødevarer, sundhed og energi, siger Michael Brockenhuus-Schack og fortsætter:
- Det er naturligvis positivt, at jordbrugs- og fødevareområdet er prioriteret - om end midlerne stadig er små: Det Strategiske Forskningsråd har 133 mio. kr. mindre i 2011, men regeringen foreslår i stedet kun 120 mio. kr.
Styrk den innovative og højteknologiske forskning
Formanden understreger, at en fortsat teknologiudvikling i fødevareerhvervet er en vigtig konkurrenceparameter. Derfor er der behov for at styrke den innovative og højteknologiske forskning.
- Slagterierne har eksempelvis behov for effektiv teknologi, der kan reducere omkostningsniveauet og forbedre den internationale konkurrenceevne, fx effektiv og energibesparende køleteknologi, eller ny teknologi til udskæring af kød. På samme vis efterspørger landbrug, gartneri, akvakultur og fødevareindustri ny produktionsteknologi og metoder, der kan effektivisere såvel enkelte processer som hele produktionssystemer, siger Michael Brockenhuus-Schack.
Han mener, det handler om via forskning at udvikle fødevareområdet hen imod fremtidens efterspørgsel på fødevarer: produkter af en høj kvalitet og en opmærksomhed rettet mod det stigende globale fødevarebehov.