Der er mangel på øko-grise
21. jul 2011
Udlandet efterspørger mere økologisk svinekød. Det er gode nyheder, der forhåbentlig kan lette finansieringen i forbindelse med omlægning, mener Landbrug & Fødevarer
Frankrig, Italien og Tyskland efterspørger i stigende grad økologisk svinekød. Men produktionen i Danmark kan ikke følge med efterspørgslen. Derfor koster økologisk svinekød nu op mod 1,10 kr. pr. kg mere end på samme tidspunkt sidste år, oplyser adm. direktør i Friland, Karsten Deibjerg Kristensen.
Han peger på, at manglen på økologisk svinekød kan være en udløber af finanskrisen:
- Produktionen af økologisk svinekød har stort set været uændret gennem de seneste år. Væksten er udeblevet. Det skyldes uden al tvivl, at det har været stort set umuligt at skaffe finansiering til udvidelser, siger Karsten Deibjerg Kristensen til Børsen den 19. juli.
Landbrug & Fødevarer håber, at flere svineproducenter nu vil tage springet over til økologien:
- Det er positivt, at der er stærk efterspørgsel på dansk økologisk svinekød i udlandet. Samtidig håber vi, at de gode afsætningsmuligheder giver nuværende og nye øko-svineproducenter bedre betingelser, når de skal anmode om finansiering i forbindelse med udvidelse og omlægning til økologi, siger Ejvind Pedersen, seniorkonsulent i Landbrug & Fødevarer.
Han opfordrer politikerne til at sætte fokus på økologernes rammevilkår, da deres konkurrenceevne er altafgørende for eksportmulighederne.