3.000 oplevede ostenes forlovelse med vin, bær og krydderurter
11. nov 2011
Landsmejeriudstillingen med Danish Food Contest var en succes bedømt på besøgstallet, som steg med over en tredjedel.
For første gang havde de klassiske 1300 mejeriprodukter selskab af vin og krydderurter, som også blev kvalitetsbedømt, samt bær, brød og Smagen af Fyn, som havde præsentationsstande. Alt sammen som en del af Danish Food Contest, hvilket var med til at lokke flere gæster til Herning. Hvor Landsmejeriudstillingen for to år siden (den ’lille’ udstilling uden FoodPharmaTech) havde 2200 besøgende, talte man denne gang knap 3.000.
”Det er faktisk ret flot i en tid, hvor de fleste messer oplever tilbagegang. Og vi har fået meget positive tilbagemeldinger både fra mejeribaglandet, de nye deltagere og andre på messen. Alle har oplevet de nye fødevarer som et positivt bidrag, der beriger udstillingen og den samlede oplevelse,” forklarer Sven Ålborg, sekretær for Landsmejeriudstillingen m/Danish Food Contest
”På den baggrund er vi optimistiske i forhold til at få udvidet deltagerskaren til næste års udstilling, hvor vi nu går i gang med at kontakte flere brancher. Vi tror på, at det her er begyndelsen til et stort fødevarefællesskab i fremtiden til glæde for branchekulturen og kvaliteten i danske fødevarer,” siger Sven Ålborg.
På www.landsmejeriudstillingen.dk ses resultatlister for hhv. mejeriprodukter, krydderurter og vin.
Se endvidere TV-indslag fra TV-MidtVest om udstillingen.
Foto: Birgitte Rødkjær |