Besparelser kan betyde enden på madskoler
10. nov 2011
Regeringen vil spare landdistriktsprogrammets børne- og ungeordning væk. Det vil betyde, at de succesfulde madskoler, må skrue kraftigt ned for blusset. Det går ud over børnenes sundhed, mener Landbrug & Fødevarer.
4H og Landbrug & Fødevarers madskoler har været en tordnende succes, som har fået ros både af forældre, børn og ernæringseksperter. Men nu er de i fare for at måtte slække på indsatsen, skriver Landbrug & Fødevarers netmagasin FoodCulture.dk.
Regeringen vil nemlig spare børne- og ungeordningen i landdistriktsprogrammet væk, og det er 4H’s andel i puljens 10 millioner kr., som giver organisationen musklerne til at arrangere madskolerne.
”Det er uforståeligt, at regeringen vil nedlægge en ordning, som betyder så meget for så mange børn og ikke mindst deres sundhed. Vi ved, at børn, der lærer at lave mad som små, også senere vil leve sundere, fordi frostpizzaen ikke frister nær så meget, hvis man ved, hvad ordentlig mad er,” fortæller Line Damsgaard, som er projektkoordinator for madskolerne i Landbrug & Fødevarer.
Læs mere på FoodCulture.dk.