Food & Culture indstillet til Cavling
07. nov 2011
Fem journalister fra fem forskellige medier har indstillet magasinet Food & Culture til landets fornemste journalistiske pris – Cavlingprisen.
”Månedsmagasinet Food & Culture har med en balanceret og nuanceret tilgang til fødevareerhvervet bidraget væsentligt til en begyndende forandring af denne tilgang til erhvervet. Det er blandt andet sket ved, at bladets journalister uden berøringsangst har grebet fat i erhvervets ømme tæer og behandlet dem sagligt og troværdigt med inddragelse af såvel erhvervets kritikere som sagkundskaben.”
Sådan står der i den indstilling til Cavlingprisen, som fem journalister fra henholdsvis Ekstra Bladet, Jyllands-Posten, DR, Lokalavisen Skanderborg og B.T. har indsendt til Cavling-komiteen.
”Jeg er meget stolt af indstillingen, for jeg synes klart, vi har rykket noget både indenfor erhvervet og udenfor. Og så synes jeg også, Landbrug & Fødevarer fortjener ros for at give os plads til at skrive et blad, som rykker mere end magasiner fra mange andre erhvervsorganisationer,” siger Felix Bekkersgaard Stark på foodculture.dk.
Det er et led i fødevareerhvervets overordnede strategi, at der vises større åbenhed over for samfundet. Og denne åbenheden understreges i det særnummer af Food & Culture, der uddeles på Landbrug & Fødevarers delegeretmøde den 9. og 10. november. Det indeholder bl.a. et udvalg af de kritiske historier, Food & Culture har bragt i de første ni numre af månedsmagasinet og et længere interview med Niels Jørgen Pedersen, formand for Landbrug & Fødevarer, hvor han forklarer strategien.
”Den tykke dreng i klassen kan være sød og rar, men det er altså ikke altid det, skolekammeraterne lægger mærke til, og så hjælper det ikke, at man sætter sig hen i hjørnet og tuder. I stedet kan man jo tabe sig, så det ikke er udseendet, der står i vejen for, at folk kan lide en," siger formand for Landbrug & Fødevarer Niels Jørgen Pedersen i magasinet.