Om Økologi

Økologisk fødevareproduktion handler om at skabe en bæredygtig landbrugs- og fødevareproduktion, hvor man tager særlige hensyn til miljø, natur og...

Lovgivning og kontrol

Den økologiske produktion er underlagt lovgivning og kontrol, der sikrer, at produktionen og produkterne lever op til den økologiske tankegang.

Økologiske mærker

Der er flere mærker, som markerer økologi på produkterne. Ud over det røde danske Ø-mærke er der et EU-mærke. Restauranter og storkøkkener kan vise...

Markedet

Salget af økologiske varer stiger i Danmark. Vi er det land i verden, hvor økologien har den største markedsandel. Det er især mælkeprodukter, æg,...

Økologiske produkter

Den økologiske produktion omfatter efterhånden mange forskellige produkter som mel, mælk, kød, æg, frugt og grønt samt fisk. Læs mere om hvilke krav...

Forarbejdning af...

Foto: Colourbox
I forarbejdningen af økologiske produkter er der fokus på at lave en så skånsom forarbejdning som muligt med brug af færrest mulige...

Økologisektionen

Foto: Colourbox
Læs mere om Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer på Medlemsforum.

Nyheder om økologi

Foto: Colourbox
Se nyheder om økologi fra Landbrug & Fødevarer.

Holdning om Økologi

Læs om hvordan Landbrug & Fødevarer arbejder for at udvikle en markedsdreven og bæredygtig økologisk fødevareproduktion.
Nyhedsbreve om økologi

Modtag gratis Månedsnyt for Økologi fra Landbrug & Fødevarer og Videnscentret for Landbrug - gå til tilmeldingsside.

Tegn abonnement på Økologisk Nyhedsbrev - læs mere her.

.

ØkoLab

Hjælp til økologisk forarbejdning og afsætning. Læs mere på Medlemsforum.

Læs mere

LandTV

Økologiens fremtid

I programmet ”Økologiens fremtid” forsøger LandTV at tegne et billede af det økologiske landbrug år 2020.

Læs mere