Forskning og fødevarer
Vi arbejder for at sikre en troværdig og udviklingsorienteret fødevareproduktion med udgangspunkt i kæden fra jord til bord gennem dialog om og involvering i fødevarerelaterede emner
Danske fødevareproducenter er blandt Europas mest højteknologiske og udviser stor omstillingsparathed og innovationsevne. Vi påvirker reguleringen af erhvervet for at sikre vores medlemmer optimale rammevilkår for fødevareproduktionen. Bl.a. prioriteringen af midlerne til den offentlige forskning på universiteter, således at fx. bioteknologi, produktivitet, økologi og ernæring sættes højt på den politiske dagsorden.
- Forskning og uddannelse
- Sundhed og forebyggelse
- Mærkning og tilsætningsstoffer
- Certifikater og eksportforhold
- Hygiejneregler og drift af fødevarevirksomheder
- Fødevarekontrol
- Økologi og merværdi
- Bioteknologi og GMO
- Innovations- og strategirådgivning
- Gastronomi og ernæringskommunikation