Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Ny teknolgi og digitale løsninger er på dagsordenen ved L&F's adm. direktør Karen Hækkerups besøg i Tyskland. Foto: Colourbox.com

Ny teknologi kan løfte fødevareklyngen

Hvordan kan digitale løsninger løfte bundlinjen for både landmænd og fødevarevirksomheder? Det håber Karen Hækkerup, adm. Direktør i Landbrug & Fødevarer, at se konkrete eksempler på, når hun besøger en tysk fabrik fyldt med digitale løsninger.

Robotter, censorer og en række apps der mindsker spild og sparer tid. På en demonstrationsfabrik i Aachen, Tyskland er det muligt at se et væld af konkrete digitale radskaber som tyske virksomheder bruger til at effektivisere og forbedre produktionen.

Redskaber som adm. direktør i Landbrug & Fødevarer, Karen Hækkerup, håber også kan bruges i den danske fødevareklynge. Derfor har hun takket ja til Innovationsfondens tilbud, om en studierejse til demonstrationsfabrikken.

- Jeg glæder mig til at se de konkrete digitale løsninger og få inspiration til, hvordan vi kan blive endnu bedre til at benytte os af de muligheder, som den nyeste digitale teknologi tilbyder. For eksempel hvordan teknologien kan binde primærsiden sammen med virksomhederne til glæde for den fælles bundlinje, siger hun.

Studierejsen i Tyskland er også en vigtig del af forberedelsen til Landbrug & Fødevarers Panel for Digital Vækst, som er i fuld gang med at blive etableret. Panelet skal sikre at danske fødevarevirksomheder og landbrug høster fordelene af digitalisering ved blandt andet at se på, hvordan fødevareklyngen bruger deres omfattende datamateriale til at skabe værdi i hele fødevarekæden.

- Den rette teknologi kan hjælpe os til at dyrke med endnu større miljøbeskyttelse, dyrevelfærd og lavere omkostninger. Fødevareklyngen har historisk været hurtige til at tage ny teknologi til sig. Ved at anvende de teknologiske muligheder som Industri 4.0 skaber, kan vi få endnu mere værdi af det solide fundament som fødevareklyngen står på, siger Karen Hækkerup.

Seneste nyt fra lf.dk