Benchmark-analyse af dansk okse- og kalvekød anno 2021
Dyk ned i dansk okse- og kalvekød i et europæisk perspektiv i år 2021.
Denne analyse fra 2021 sammenligner dansk okse- og kalvekødsproduktion med tilsvarende produktion Irland, Holland, Sverige og Tyskland. Der sammenlignes inden for områder som bæredygtig produktion, sporbarhed, dyrevelfærd, veterinære standarder, biodiversitet og klimaeffektivitet.
Læs den seneste analyse om dansk okse- og kalvekød i et europæisk perspektiv.
Benchmark Analysis - in english
Nedenfor er analysen på engelsk lavet med resume og hovedkonklusioner bagerst på hhv. japansk, kinesisk, koreansk, thai og vietnamesisk.