Olie er både en knap og bekostelig ressource, og før eller siden er verdens depoter tomme. Det er derfor nødvendigt at finde et langsigtet alternativ til det sorte guld. Ifølge Landbrug & Fødevarer kan fremtidens samfund køre på biomasse.
Hvorfor er det så afgørende at spise sammen? Og kan det passe at også McDonalds er ved at tage kostråd til sig og ændre deres menuer? Emner som disse var oppe at vende, da en stribe såvel danske, som...
Kvaliteten af den danske mælk er stigende. Samtidig forskes der i, hvordan den bliver endnu bedre. Mere klimavenlig, med sundere fedt, nye egenskaber og perfekt til ostefremstilling.
Kontrollen af kød på slagterierne skal moderniseres. Det er det overordnede tema på en international EU-konference som Fødevareministeriet afholder i de kommende dage i København.
Hvert andet år rejser tusindvis af danske landmænd til verdens største udstilling af landbrugsmaskiner, Agritechnica i Hannover. LandTV fulgte med en busfuld vestjyder til Agritechnica.
Kødkontrollen i EU bygger på forældede regler og skal optimeres og effektiveres af hensyn til forbrugertilliden. Men nye regler skal også sikre, at kontrollen ikke koster unødigt mange penge, lød...
Viden om avl og sundhed har placeret den danske svinebranche i verdenseliten og får indkøbere fra mere end 80 forskellige lande til igen og igen at købe danske avlssvin.
Hvordan genskaber vi væksten i Danmark, så vi også i fremtiden får råd til et velfærdssamfund i verdensklasse?
Tilmeld dig vores sms-service og modtag en sms, når der er "breaking news".
Du afmelder dig igen ved at sendeLF AFMELD til 1919
VoresMad.dk er relanceret. Få opskrifter, nyheder og viden om mad i i helt ny indpakning.
Læs flere nyheder om landbruget og fødevareerhvervet på FoodCulture.dk
Ugentlig e-mail med opsamling af nyheder fra www.lf.dk
Vi er både med til at sætte den forskningspolitiske dagsorden og er selv forsknings-, udviklings- og innovationsudførende.